18 Plej bonaj Manĝaĵo-Stokado Ujoj Rekomenditaj de Profesiaj Kuiristoj

Ĉu vi volas ŝpari monon, redukti malŝparon, konservi manĝaĵojn freŝaj pli longe aŭ kuiri por sano aŭ tempo, ĉiu sezono estas la sezono por restaĵoj.
Se vi iam pakis lernejon aŭ laboran tagmanĝon, vi scias, ke havi bonajn ujojn povas esti ludŝanĝilo ĉar ili malhelpas likojn, verŝojn, BPA-poluadon, degelon en la mikroondoj aŭ telerlavujon kaj amasiĝon en malfacile atingeblaj fendetoj. . Ŝimo kaj aliaj nenecesaj kapdoloroj.
Ankaŭ gravas havi bonajn ujojn por provizejoj: la ĝustaj ujoj konservos sekajn ingrediencojn en bona stato dum longa tempo, sed malbonkvalitaj ujoj igos sekajn ingrediencojn rapide difekti aŭ perdi guston kaj nutraĵojn.
Do kiel vi povas distingi kvalitan produkton de mezbona? Legu plu por lerni kiel elekti la stokujon, kiu plej taŭgas por viaj bezonoj, kaj rigardu niajn 18 plej bonajn eblojn por konservi restaĵojn, preparitajn manĝaĵojn, provizejojn kaj pli. Alternative, uzu la subajn ligilojn por salti al specifa kategorio.
Kiel ni elektas | Plej bona Pokalo | Plej bona por Spicoj | Plej bona plasto | Plej bonaj Plastaj Manĝejo-Ebloj | Plej bonaj Vitra Manĝejo-Ebloj | Plej diverstalenta | Plej bona eblo por forno | Plej bona Stakebla | Plej bona Rompiĝo | Pli bona izolado | Plej bona stilo bento | Plej bona Ĉia-Uza Ĉapo | Plej bona por Kuiri | Plej bona Neoksidebla ŝtalo | Plej bona Beba Manĝaĵo | Plej bona por Pet Manĝaĵo | Plej bone por Ekstra Grandaj Grandecoj | Plej bone por longtempa uzo | Honoraj Mencioj | Kion serĉi | Ĝeneralaj demandoj kaj respondoj | Renkontu niajn spertulojn
Por kompili la finan liston, Shop TODAY rigardis popularajn elektojn kaj fidindajn markojn. Ni koncentriĝas pri: alirebleco, facileco de uzado, dezajno, facileco de stokado, facileco de purigado kaj aliaj utilaj funkcioj. Mi ankaŭ certigas konsideri kontrolitajn klientajn recenzojn kaj averaĝajn stelajn taksojn.
Aldone, nia teamo kontaktis edukitan profesian kuiriston, kuirlibron kaj televidan personulon Carla Hall (de "Top Chef" kaj "Chew") por ricevi ŝiajn opiniojn pri la plej bona maniero konservi manĝaĵojn hejme, kaj ŝiajn ideojn pri kio. serĉi. solvoj por konservado de manĝaĵoj.
Finfine, mi uzis miajn jarojn da sperto kiel persona kuiristo, manĝisto kaj receptisto, kaj ankaŭ mian longan karieron en la restoracio-industrio, por gvidi mian elekton. Kiel iu, kiu kuiras kaj kreas receptojn en malgrandaj kuirejoj kaj mallozaj spacoj tra la mondo, mi scias kiom gravas havi bonkvalitajn manĝaĵojn enmane.
Hall diras, ke kiam ajn eblas, ŝi preferas uzi klarajn, sen BPA-plastajn aŭ vitrajn ujojn: "Mi ŝatas uzi vitrajn kruĉojn." redaktoroj kaj konsumantoj.
Ili estas zorge provitaj: faligitaj, metita sur sian flankon en sakon, varmigitaj kaj frostigitaj, kaj danke al la risorta seruro supre, ili ne fluas ĉiufoje. Ili estas sen BPA kaj estas sekuraj en forno, frostujo kaj mikroondoj, do vi povas kuiri, stoki kaj revarmi ĉion en unu ujo, poste ĵeti ilin en la telerlavujon.
Dualokulo: Butikuma HODIAŬ venda redaktoro Rebecca Brown laŭdas similan inteligentan sigelan terarian ilaron de OXO: La partoj ankaŭ estas sigelitaj danke al klapkovriloj, sed plej bone: "Mi ŝatas ĉi tiun ilaron ĉar Lead Safe Mama testas plumbon- senpaga kaj ĝi fakte estas sen plumbo,” ŝi diris.
Hall ankaŭ preferas vitron kiam temas pri stokado de spicoj—unu kialo estas ke ŝi "[valoras] trovi produktojn kiuj kreeme helpas min stoki kaj organizi manĝaĵojn bone - tio estas, tiajn kiuj permesas al mi skribi/renkonti." La manĝejo estas bonega,” ŝi klarigis. .
Por pagebla opcio, kiu ofertas ĉiujn funkciojn, kiujn Hall serĉas, ni rekomendas ĉi tiun 24-pecan aron, kiu havas averaĝan 4.8-stelan takson kaj estas la plej vendita numero 1 en la kategorio de spicaj kruĉoj ĉe Amazon.
Recenzistoj diras, ke la vitro estas tre fortika, kaj la ilaro inkluzivas centojn da etikedoj (el kiuj kelkaj estas jam presitaj!), faldeblan funelon, skuilon kovrilon kaj metalan kovrilon.
Dualokulo: Ni ankaŭ ŝatis la rustikan aspekton de Target's Hearth & Hand 12-Piece 3-Ounce Glass Vas Set, kiu venas kun lignaj alkroĉaj kovriloj, kiujn iuj recenzistoj diris, ke ili estas streĉaj kaj daŭraj (kvankam aliaj diris, ke ili deziras, ke ili estas pli grandaj). ). Aŭ se vi havas iom pli da mono por elspezi, ĉi tiuj belegaj Williams Sonoma Hold Everything Spice Vazoj, haveblaj individue aŭ en kvantoj de ĝis 12, havas unikan cindrokovrilon, estas faritaj el fortika vitro kaj stakiĝas bonorde. Facila stoki.

""
"Mia tre baza friduja stokado nun havas supron, kiu elglitas en iuj lokoj por liberigi vaporon dum varmigado de manĝaĵoj en la mikroondoj," Hall diras. Kiel ŝia aro, ni amas ĉi tiujn mikroondajn ujojn de Rubbermaid ĉar ili havas mikroondan sekuran aperturon konstruitan en la fundo de la klinko.
Ili ankaŭ havas la avantaĝon esti pli malpezaj kaj pli rezistemaj al rompiĝo ol regulaj vitraj ujoj. Malaltkvalitaj plastaj ujoj ofte havas malavantaĝojn kiel facile makuliĝi, fandi en la mikroondoj aŭ telerlaviloj kaj enhavantaj BPA, sed ĉi tiu aparta aro estas sen BPA, liko-rezista kaj ekstreme liko-rezista. Disponebla en diversaj grandecoj, ĝi tenas ĉion el kondimentoj, saŭcoj, eniraĵoj kaj flankoj en aparta ujo.
Recenzo de dungitoj: "Mi havas plurajn ujojn de Rubbermaid Brilliance. Mi ŝatas uzi ĉi tiujn por laboraj tagmanĝoj, ĉar ili estas pli malpezaj ol miaj vitraj ujoj. Ili ankaŭ ne likas,” Francesca Cocchi Zabludil, Marka Venda Redaktoro, Butiko HODIAŬ.
Unu el la ĉefaj kriterioj de Hall kiam elektas stokajn ujojn estas ilia travidebleco: "[Ili] certigas, ke mi ĉiam scias tuj kio estas ene kaj kiam reprovizi," ŝi klarigas.
OXO-aroj estas altkvalitaj kaj plenumas ĉiujn postulojn. Antaŭ ol vi ridas pri la prezo, pensu kiom da fojoj vi trovis cimojn en sukero, faruno aŭ bruna sukero, kiuj malmoliĝis kiam eksponite al oksigeno. Ĉi tiu plasta aro sen BPA inkluzivas 10 ujojn kaj kovrilojn en diversaj grandecoj; la plej granda povas teni 5-funtan sakon da faruno aŭ sukero. Ĉiuj ili havas hermetikan sigelon, do ili estas idealaj por longdaŭra stokado de sekaj produktoj.
Kion ni ŝatas: Okupas tre malmulte da spaco kiam faldite, fermiĝas tre firme (kio faras ilin iomete malfacile malfermi).
Singardemo: Vestaj enmetoj povas ŝajni nenecesaj, ĉar ili verŝajne ne estos uzataj regule dum tagmanĝoj.
Ĉi tiuj Beyond Jars kun buntaj Pyrex-kovriloj ne estas ordinaraj kruĉoj, kvankam ili aspektas ordinaraj. La ujo (kaj ĝia kovrilo) estas farita el fortika hardita vitro kaj estas sekura por mikroondoj, fridujo kaj vazlavilo. Post kiam la kovriloj estas ŝraŭbitaj, la ujoj estas tiel sigelitaj kaj sigelitaj, ke la helpredaktisto de Shop Today Fran Sales malfacilas malfermi ilin preskaŭ ĉiufoje. (Ĉi tio estas aŭ malavantaĝo aŭ avantaĝo, depende de kiel vi rigardas ĝin.)
La ladskatoloj ankaŭ laŭdire estas imuna odoro, gusto kaj makulo, kaj dum la vendisto ne specife testis ilin, post monatoj da regula uzo, li testis ĉiujn tri skatolojn.
Sed la plej bona afero pri ĉi tiuj kruĉoj estas, ke kiam falditaj, ili okupas sufiĉe da spaco en la manĝoŝranko, fridujo breto aŭ ŝranko, do ĉu vi stokas pograndajn manĝaĵojn kiel rizo, faruno aŭ porcioj de supo en la fridujo. , vi havos pli organizitan stokadon kaj viaj havaĵoj estos protektitaj kaj ekster la vojo.

""
La marko diras, ke la kruĉoj estas por salataj tagmanĝoj. Ĉiu kovrilo havas forpreneblajn duontason kaj kvarontason internajn ujojn por stoki pansaĵojn, kompletaĵojn, saŭcojn kaj pli. Surbaze de vendosperto, ĉi tiuj kruĉoj funkcias kiel anoncite, sed ŝi ne uzas ilin por tagmanĝo preskaŭ tiom, kiom ŝi faras por stokado de manĝaĵoj (ne nur la malfermaĵoj estas iomete mallarĝaj, kvankam pli malgrandaj ol kutime). Masonistoj havas pli larĝajn ) patojn – sed ili estas ankaŭ pezaj).
Kion vi devus atenti: iom multekosta (sed valoras); povas esti malfacile malfermi kaj fermi tute se vi havas moveblajn problemojn.
Krom vitraj kaj netoksaj plastaj ujoj, "Mi ankaŭ ŝatas reuzeblajn silikonajn sakojn por stokado de manĝaĵoj," Hall diras. Stasher-sakoj venas en diversaj grandecoj kaj formoj kaj estas popularaj inter profesiuloj kaj hejmaj kuiristoj pro bona kialo.
Unu el ili estas ilia ĉiuflankeco. Ĉi tiuj sen BPA-siliko-sakoj estas ne nur bunta maniero stoki manĝaĵojn en la fridujo aŭ paki tagmanĝojn kaj manĝetojn por laboro, sed ili ankaŭ estas sekuraj kuiri ĝis 425 gradoj Fahrenheit, kio signifas, ke ili estas sekure uzi ene. la mikroondon. , forno aŭ eĉ sous vide!
Ili ankaŭ estas sekuraj por frostujo kaj telerlavujo (kvankam botela broso estas rekomendita por pli malmolaj makuloj) kaj venas en ambaŭ stand-supra kaj bovlo-sekura versio.
La klasika afero pri ĉi tiu aro estas, ke ĝi estas ekstreme daŭra kaj altkvalita. Hardita vitro ne nur estas sekura por mikroondoj kaj vazlaviloj, sed ankaŭ por forno, do vi povas baki en la sama ujo, kiun vi uzas por transporti kaj stoki manĝaĵojn. La kovrilo konvenas firme kaj estas facile surmeti kaj demeti. Mi memoras, ke mi prenis ĉi tiujn ujojn por tagmanĝi kiel infano kaj ankoraŭ ĝuas uzi ilin.
Se vi bezonas tre grandan ujon por bata kuirado, ankaŭ funkcios Pyrex-ujo rekomendita de Ian: la Freshlook 8-Tasa Manĝaĵo-Stokado. "Mi ŝatas ĝin ĉar ĝi estas vitro (facile purigebla) kaj havas sigelitan kovrilon, kiu laŭ mi konservas manĝaĵon pli freŝa," ŝi diris.
Komento de la dungitaro: "Kun limigita stokado en mia Novjorka kuirejo, mi bezonis manĝaĵajn ujojn, kiuj estis pli daŭraj ol regulaj Tupperware-ujoj. Mi ne nur uzis la miajn por konservi restaĵojn, sed mi ankaŭ bakis malgrandajn kukojn en la forno, desertojn, kaj Ĝenerale, ĉi tiuj tute valoras la monon kaj mi havos ilin dum la venontaj jaroj!” — Camryn Privett, Produktadkunordiganto, Butiko HODIAŬ.
Unu el la plej ĝenaj aferoj pri manĝaĵaj ujoj estas stoki ilin kiam ne estas uzataj (sen mencii trovi la ĝustajn kovrilojn). Ĉi tiu malpeza, hermetika, sekura por vazlavilo, sen BPA plasta aro estas kompakta kaj facile stokebla.
Recenzo pri dungitaro: “Ili estas tiel daŭraj. Mi kutime metas restaĵojn en Tupperware por varmigi kaj revarmigi ilin, sed nun mi manĝas el ĝi ĉar ĝi estas tiel daŭra kiel telero!” — Fran Sales, Asociita Redaktoro Aĉetu HODIAŬ
Kion ni ŝatas: Inkluzivas stokajn organizilojn kaj enmetojn por malgrandaj aĵoj kiel bandaĝoj; Povas esti uzata en la forno; Facile purigi.
Ĉi tiu ceramika kovrita vitro-aro estas alia bonega netoksa, altkvalita opcio, kiu estas sen BPA, PFTE kaj PFA.

""
Mi zorgis, ke la kovrilo restus fermita dum vojaĝado, sed la ilaro inkluzivas du rimenojn por stoki erojn kaj la kovrilo mem provizas fortan hermetikan sigelon. Ili ankoraŭ ne povas esti uzataj por porti likvaĵojn kiel supo, kio estas ilia plej granda malavantaĝo, sed ili ankoraŭ estas bonega eblo, kiu estas sekura por uzi en la fridujo, mikroondoj, telerlavujo kaj forno.
Ĉu vi maltrankviliĝas pri vico por la oficeja mikroondo? Ĉu vi zorgas pri ŝtelo de via tagmanĝo el la publika fridujo? Ĉi tiu termika bovlo savos vin de ĉiuj ĉi tiuj zorgoj: ĝi konservos varmajn manĝaĵojn ĝis sep horojn kaj malvarmajn manĝaĵojn ĝis naŭ horojn. Ĝi estas sigelita, sed samtempe oportuna por infanoj kaj facile malfermebla. Ĉar la neoksidebla ŝtalo interno estas sen BPA.
Dualokulo: Ĝi ne estas izolita, sed ni opinias, ke ĝi estas same inda tagmeza konkursanto—Anna Young, specialisto pri komerca inteligenteco ĉe Shop Today, rekomendas la Ello-3-tasan vitran ujon: "La kovrilo estas hermetika kaj sentas tre fortika (ne faru). maltrankvilo). ĉi tio estos problemo); ne vidis rimarkindan eluziĝon). Mi ankaŭ ŝatas la silikonan kazon, do mi ne tro zorgas pri ĝi, ke ĝi glitas aŭ rompiĝas facile. Krome vi ricevas kromajn 10 uncojn da kapacito.
Ĉi tio helpos vin paki ĉion, kion vi bezonas por tagmanĝo en unu eleganta kaj malpeza unuo. La Bentgo Lunch Box venas kun du stakeblaj ujoj, unu el kiuj havas du kupeojn, same kiel forkon, kuleron kaj tranĉilon. Ĝi estas tre kompakta maniero paki manĝaĵojn por infanoj kaj plenkreskuloj por preni survoje, kaj la individuaj komponantoj estas sekurigitaj per rimenoj por malhelpi elverŝiĝon. Plastaj ujoj ankaŭ estas sekuraj per mikroondaj, vazlaviloj kaj sen BPA.
Komento de la dungitaro: "Mi amas mian stakiblan bengon! La malsupra kupeo estas granda kaj enhavas la plej grandan parton de mia manĝaĵo, kaj la supra kupeo estas poziciigita por ke mi povu apartigi miajn manĝojn. Mi tre ŝatas ĝin ankaŭ, ĝi estas mikroondebla kaj venas kun manĝilaro. Bonege! Mia oficeja tagmanĝo,” Emma Stessman, vicredaktoro, Shop Today.
Transformu regulajn bovlojn aŭ eĉ plengrandajn potojn kaj patojn en konservujojn sen malŝpari folio aŭ plastan envolvaĵon. Ĉi tiuj sep silikonaj kovriloj firme sigelas manĝajn rubojn sen krei pli da malordo. Ili estas sekuraj en lavavaj kaj mikroondoj, do ili povas daŭre esti uzataj dum revarmigo de manĝaĵoj.
Silikono estas pli sekura manĝaĵo kaj ekologie amika ol plasto kaj ne enhavas BPA aŭ eble damaĝajn anstataŭaĵojn de BPA. Se vi havas ujojn sen kovriloj, ĉi tio estas pli bona solvo ol forĵeti ilin.
Ili estas bonegaj por manĝopreparo ĉar ili estas glataj kaj malpezaj, faciligante prepari semajnan valoron da manĝoj anticipe kaj poste stoki kaj revarmigi ilin en ĉi tiuj dukueaj plastaj ujoj. Kvankam ĉi tiuj stakeblaj ujoj ne daŭros eterne, ili estas sekuraj per mikroondoj kaj vazlaviloj, do ili faras grandan diferencon. Ili ankaŭ estas sen BPA kaj venas en aro de 20 ujoj kun kovriloj.

""
Dualokulo: Por io iom pli eleganta kaj kun iom malpli da "livera" etoso, elektu la plej ŝatatan aĉetanton Bentgo 10-pack - vi ricevos duonon, sed ili havas tri kupeojn.
Neoksidebla ŝtalo estis tre populara en Suda Azio por konservado kaj servado de manĝaĵoj dum multaj jaroj; Ĝi estas daŭrema, sen BPA, ekologie amika, frosto-rezista, makulo- kaj odor-rezista kaj facile purigebla mane aŭ en la vazlavilo. La ujo havas du kupeojn por pakado de bento-stilaj tagmanĝoj, kaj la likrezista kovrilo klakas sekure por malhelpi likojn kaj verŝojn.
Ĉu vi faras vian propran bebmanĝaĵon aŭ ofte aĉetas postrestantajn bebmanĝaĵojn ĉe la vendejo, ĉi tiuj vitraj ujoj estas perfektaj por frosti, mikroondi kaj paki porciojn por beboj kaj infanetoj.
Plengrandaj ujoj povas esti maloportunaj por beba manĝaĵo ĉar ili ne ebligas al vi malfrostigi la malgrandajn porciojn necesajn unufoje, do ĉi tiuj ujoj ne nur utilas, sed ankaŭ havas fortan sigelon. Ĉi tiu aro de ses ujoj kun kovriloj ankaŭ estas ideala por porcionigi kondimentojn, saŭcojn, manĝetojn kaj desertojn por homoj de ĉiuj aĝoj.
Stokado de manĝaĵoj por dorlotbestoj estas unika ĉar ĝi ofte postulas pli da spaco ol havigas normaj ujoj kaj devas esti ekstreme sekura por malhelpi dorlotbestojn eniri. Pagebla kaj efika kompare kun aliaj popularaj elektoj, ĉi tiu daŭra plasta ujo venas en tri grandecoj depende de kiom da dorlotbestaj manĝaĵoj vi devas stoki samtempe. Ĝi estas sen BPA kaj sigelita por konservi freŝecon kaj kontroli odoron.
""


Afiŝtempo: Jan-15-2024